Vivosa Apulia Resort e Masseria Fontanelle, il modello green dell’ospitalità pugliese tra i protagonisti di BTM Italia 2026

Nel cuore del Parco Naturale Regionale Litorale di Ugento, a pochi passi da un tratto di costa tra i più suggestivi del Salento, sorge il Vivosa Apulia Resort, eco-resort 4 stelle che rappresenta uno dei modelli più avanzati di ospitalità sostenibile in Puglia e in Italia.

Immerso in un contesto naturalistico di grande pregio, tra pinete, dune e mare cristallino, il resort ha costruito negli anni una proposta capace di coniugare comfort, attenzione all’ambiente e qualità dei servizi. La formula Luxury All Inclusive è pensata per offrire agli ospiti un’esperienza completa, che abbraccia gastronomia, sport, benessere e intrattenimento, rivolgendosi a famiglie, coppie e gruppi di amici.

L’offerta ristorativa è uno dei punti di forza della struttura, con buffet ricchi e curati, basati su prodotti locali e proposte internazionali, affiancati da bar e punti ristoro attivi durante l’intera giornata, tra piscina e spiaggia. Particolare attenzione è dedicata anche alle esigenze alimentari specifiche: Vivosa Apulia Resort ha ottenuto la certificazione AIC – Associazione Italiana Celiachia, che attesta elevati standard di sicurezza nella gestione della ristorazione gluten free.

Ampio spazio è riservato alle attività sportive e all’esperienza all’aria aperta. Gli ospiti possono praticare tennis, padel, beach volley, basket, tiro con l’arco o jogging lungo i sentieri del parco naturale. Per bambini e ragazzi sono previsti club dedicati e programmi di animazione studiati con un approccio educativo e rispettoso dell’ambiente.

Il benessere trova la sua massima espressione nel VOS – Vivosa Organic Spa, un’area di circa 800 metri quadrati che comprende sauna finlandese, biosauna, hammam, docce sensoriali, piscina riscaldata con idromassaggi e sale fitness attrezzate. Un percorso di relax e rigenerazione che ha ottenuto riconoscimenti anche a livello internazionale.

La sostenibilità rappresenta l’anima del progetto Vivosa. Il resort adotta una gestione responsabile delle risorse idriche, utilizza energia solare, riduce in modo significativo le emissioni di CO₂, limita quasi totalmente l’uso della plastica monouso e promuove una raccolta differenziata avanzata.

Grazie a interventi di efficientamento energetico e a progetti di compensazione delle emissioni certificate da Kiwa, Vivosa Apulia Resort è oggi Carbon Positive, cioè neutralizza e compensa più CO₂ di quanta ne produca. Tutte queste pratiche sono certificate da standard internazionali come Travelife Gold e ISO 14001, affiancate da iniziative di sensibilizzazione ambientale rivolte agli ospiti.

I risultati di questo percorso virtuoso sono stati riconosciuti anche dai principali premi di settore. Nel 2025 il Vivosa Apulia Resort ha ottenuto importanti riconoscimenti come Miglior All Inclusive Resort d’Italia ai World Travel Awards e Resort of the Year ai Food & Travel Awards. A questi si aggiungono il Best Family Hotel agli International Travel Awards di Dubai e di recente, il Vivosa Apulia Resort è stato anche finalista agli Italian Tourism Awards, gli “Oscar del Turismo”, nella cerimonia ospitata al St. Regis di Roma, con candidature nelle categorie Miglior Hotel e Turismo Sostenibile. Un ulteriore riconoscimento che consolida il ruolo della struttura come punto di riferimento nazionale e internazionale.

Masseria Fontanelle, sister property del Vivosa Apulia Resort, è una dimora storica del 1600 immersa nella macchia mediterranea, a pochi passi dal mare cristallino del Salento. Con 35 camere eleganti, piscine panoramiche all’aperto e aree lounge, offre un soggiorno intimo e autentico.

Il legame con il territorio è parte integrante dell’esperienza: qui l’identità del luogo si sente, si vede, si vive. In cucina, la filosofia è km 0: ingredienti locali, stagionalità e una proposta semplice ma raffinata che racconta il Salento attraverso i suoi sapori. Degustazioni di vini, serate salentine, passeggiate tra ulivi e sentieri della macchia mediterranea, oltre a percorsi benessere su prenotazione, completano l’esperienza, trasformando ogni soggiorno in un’immersione autentica nel cuore del territorio.

Guardando al futuro, Vivosa Apulia Resort e Masseria Fontanelle saranno tra i protagonisti a Bari dal 25 al 27 febbraio per BTM 2026, confermando la propria presenza come eccellenza dell’ospitalità italiana e modello di turismo sostenibile a vocazione internazionale, capace di valorizzare il territorio senza rinunciare a innovazione e qualità.