BTM Gusto – Il sapore dei territori

Degustazioni, cooking show, presentazioni di progetti, incontri con relatori, giornalisti, cuochi e molto altro ancora da scoprire e assaporare a BTM Gusto, la sezione di Turismo Eno-Gastronomico di BTM Italia!

24 – 25 – 26 febbraio 2027Nuova Fiera del Levante, Bari

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BTM Gusto

L’anima più autentica di una destinazione

L’enogastronomia è uno dei principali motori di attrattività per i territori, un patrimonio fatto di tradizioni, saperi, paesaggi e prodotti identitari che raccontano l’anima più autentica di una destinazione.

BTM Gusto nasce per valorizzare questo segmento strategico del turismo, mettendo al centro le eccellenze agroalimentari, la cultura del cibo e del vino e il legame profondo tra comunità, territori e produzioni.

L’area

Un’area viva e innovativa

Uno spazio dedicato al confronto sui temi della tutela della terra e delle coltivazioni, dell’antropologia dell’enogastronomia, della cucina come espressione culturale e del potenziamento del turismo esperienziale legato al cibo.

Per produttori, aziende, cooperative, consorzi e operatori del settore, BTM Gusto rappresenta un’occasione concreta per raccontare la propria storia, condividere valori, tradizioni e processi produttivi e far conoscere al pubblico, ai buyer e a tutti gli operatori del turismo come nascono le eccellenze che rendono unico un territorio.

Per chi