Relatori

Informazioni personali

Paolo Gasparini, professore di Genetica Medica (Università di Trieste), svolge da anni attività di ricerca sulle basi genetiche del gusto, dell’olfatto e delle preferenze alimentari.
È autore di ca 500 pubblicazioni originali in riviste nazionali e internazionali. Ha trascorso periodi di lavoro in Spagna, UK, USA ed in Qatar. E’ stato Presidente della SIGU (Società Italiana di Genetica Umana) ed è membro del CHMP dell’EMA