Identità e governance delle filiere agro-alimentari (etica, economia e sicurezza)

Le filiere agro-alimentari sono uno specchio della nostra società. Raccontano il rapporto che abbiamo con i territori, con il lavoro, con l’ambiente e con il futuro. Un ruolo decisivo lo giocano le nuove generazioni. I giovani portano competenze, sensibilità e visioni nuove: sono più attenti all’impatto sociale, alla sostenibilità, alla trasparenza.

Speakers: Cosimo DURANTE, Presidente GAL Terra d’Arneo; Genni PERLANGELI, Ricercatore Bocconi, Professore a contratto Un. La Sapienza Roma; Damiano REALE, Presidente Consorzio di Tutela Vini DOP Salice Salentino

Dialogano con: Rosaria BIANCO, Giornalista; Gigi RANA, Chef