Programma

Saluto di apertura di Nevio D’Arpa – Ceo e Founder BTM Italia

Sebastiano Leo - Assessore Politiche per il lavoro, Diritto allo studio, Scuola, Università,
Formazione Professionale Regione Puglia
Gianfranco Lopane – Assessore al Turismo, Sviluppo e impresa turistica Regione Puglia
Antonietta Zancan – Dirigente con funzione tecnico-ispettiva Ministero dell’Istruzione e del Merito - Dipartimento per il Sistema Educativo di Istruzione e Formazione Direzione generale per gli Ordinamenti Scolastici, la valutazione e l’internazionalizzazione del Sistema Nazionale di Istruzione
Fioravante Totisco - Amministratore Unico di CDSHotels
Giuseppa Antonaci – Presidente ITS Turismo Puglia
Emanuela D’Aversa – Vice Presidente Federterziario
Luigi Triggiani - Segretario Generale Unioncamere Puglia
Massimo Salomone - Coordinatore Gruppo Tecnico Turismo Confindustria Puglia
Francesco Caizzi - Presidente Federalberghi Puglia
Silvia Pellegrini - Direttrice Dipartimento Politiche del Lavoro, Istruzione e Formazione
Regione Puglia
Angelo Silvestri - Coordinatore Operativo Nazionale Direzione Territori - Responsabile
territoriale Puglia e Basilicata ANPAL Servizi S.p.a. 

Ore 10:00 Registrazione partecipanti
Ore 10:30 Inizio lavori

La definizione di turismo off line è nata di recente, solo dopo l’ avvento di quello online,
ed appunto per difetto, si riferisce al turismo generato da agenzie di viaggi, tour
operator ed altri professionisti dell’industria, che da sempre sono invece la fonte preponderante dei flussi turistici di una Destinazione. Da qui l’esigenza di questo panel di
evidenziare il rapporto con agenti, tour operator, fiere e networking.

Elisabetta Neri - Owner & Managing Director NEBE Promotion Communication - Venezia
Claudio Ceccherelli - Managing Director Shedir Hotel Collection - Roma
Michael Prüssner - Business & Strategy development and Sales for Luxury & Lifestyle
hospitality brands and destinations - Barcellona
Luigi De Santis - Founder & Managing Director at True Experiences Networking - Lecce
Modera:
Barbara Pardini - Hotels sales and marketing, Docente Facoltà di Economia del Turismo
di Perugia

Alessandro Stefanio - Founder AS Hospitality
Nicola Di Troia - Founder WIP Architetti
Enzo Carella - FederTerziario Turismo
Alessandro Paoletti - Partner Studio Palma Boria
Carlo Casseri - Senior Advisor White & Partners

Confronto di strategia tra Regione e grandi stakeholder privati

Gianfranco Lopane - Assessore al Turismo Regione Puglia
Marina Lalli - CEO Terme di Margherita di Savoia e Presidente nazionale Federturismo
Francesco Caizzi - Vice presidente nazionale della Federalberghi dal 2021 e presidente Puglia e Bari-Bat dal 2012
Giancarlo De Venuto - GM di Hilton Hotel Inn di Lecce e Presidente Assohotel
Modera:
Giuseppe Giaccardi - Advisor BTM2023 per Blue&Green Destination

Il valore delle risorse umane. Dall’accoglienza alla formazione, dalla condivisione dei
valori e della filosofia aziendale alla diffusione capillare delle informazioni e degli obiettivi:
definizione ed implementazione delle strategie per la creazione e lo sviluppo professionale di un team affiatato, responsabile e consapevole, in cui il dipendente che ne
condivide la visione e la cultura, riveste il prezioso ruolo di Brand Ambassador, in grado
di ridurre la difficoltà di reclutare risorse prepara-te, professionali e appassionate e per
far sì che ci si senta parte integrante di una realtà virtuosa che funziona.

Francesca Perrone- HR Manager di CDSHotels

Wine Woman Tour, un viaggio emozionale nella Puglia delle Donne del Vino

Marianna Cardone - Vice Presidente nazionale dell’Associazione le Donne del Vino
Ne parla con:
Annamaria Ferretti - Direttore Edicola del Sud

Le destinazioni nascono, crescono, ma anche muoiono e delle volte, muoiono di successo.
Se continuiamo ad interpretare la nostra industria solo con una logica “estrattiva”
non lavoriamo per il nostro futuro né per quello delle generazioni a venire. È ora
di crescere in consapevolezza e maturità e avviare un nuovo modo di gestire i nostri
territori e le nostre destinazioni: misurandole, analizzandole, organizzandole secondo
una visione saggia e lungimirante

Alessandro Bazzanella - Direttore delle terme di Comano
Come trovare il punto di equilibrio eterno: la gestione dei flussi, casi italiani di successo.
Giovanna Sainaghi - Direttrice VisitFlanders Italia
Il caso di Visit Flanders: come abbiamo affrontato il problema dell’overtourism. Strategia
e azioni concrete.
Modera:
Valentina Boschetto Doorly - Advisor BTM2023 per Future Tourism

Ti sei mai chiesto cosa dice di te il gestionale della tua struttura?

La nuova generazione di lavoratori è immersa nel digital: sfrutta la tecnologia attuale,
ma è già proiettata verso quella futura. Ricerca imprese che valorizzano il capitale
umano, adottano piattaforme per processi più snelli e modelli organizzativi volti alla
collaborazione, flessibilità e creatività. È per questo che attrarre nuovi talenti passa anche
dalla dotazione tecnologica e dal grado di innovazione futura che scegli oggi, in
vista del domani.

Gaia Cacciatore - Key Account Manager @BookingDesigner

Lettura e analisi dei flussi e dei dati del Destination Wedding

Stefano Diotallevi - Responsabile Italia Zankyou
Taiwo Adedayo - Direttore di 5 Star Wedding Directory
Modera:
Vitantonio Marzano - Direttore del magazine Domanimisposo

Presentazione del "Bando delle idee" per la creazione di reti territoriali che si occuperanno di strutturare un'offerta turistica rivolta ai viaggiatori delle radici.

Gianfranco Lopane - Assessore Turismo Regione Puglia
Marina Gabrieli -  Coordinatrice nazionale progetto PNRR "Turismo delle Radici", Ministero degli Affari Esteri
Attilio Ardito - Coordinatore regionale Puglia progetto PNRR "Turismo delle Radici", Ministero Affari Esteri 
Rosa Quaranta - Referente per l'albo delle associazioni dei "Pugliesi nel Mondo", Sezione Promozione del commercio, artigianato e internazionalizzazione delle imprese, Regione Puglia.

Cosimo Curto – Presidente ARFOTUR
Anna Cammalleri - Consigliere del Presidente per le Politiche Integrate, Formazione,
Occupazione e Cittadinanza Attiva nel Sistema Puglia, già Direttore Generale dell’USR
Puglia

La consapevolezza della propria strategia parte dalla combinazione di 4 elementi: Tecnologia, Integrazione, Pagamenti e Distribuzione. 
Nella complessità di soluzioni disponibili e di processi attuabili è importante costruire un ecosistema tecnologico che garantisca efficacia ed efficienza per raggiungere gli obiettivi prefissati.

Stefano Montagna - CEO Vuit Srl

Le Stelle vanno e vengono, le persone restano, chef e responsabili di sala

Felice Sgarra - Chef di Casa Sgarra - Trani (BAT)
Riccardo Sgarra - Responsabile di sala di Casa Sgarra - Trani (BAT)
Intervistano:
Francesca De Leonardis - consulente enogastronomico
Francesco Zompì - gastronomo

Alina Minut - Senior Account Manager di STR
Nicola Seghi - Business Evangelist in QNT Simple Booking | Zucchetti Group
Marzia Baislak - Qualitando
Michela Ciccarelli - Destination Data Specialist in Lybra Tech | Zucchetti Group
Marco Volpe - Consulente e Formatore
Modera:
Gino Marchionna - Turismore

Vivosa Apulia Resort lancia la prima Academy esperienziale in Puglia sul turismo firmando in esclusiva un accordo con l’istituto tecnico economico indirizzo turismo “A. De Viti De Marco” di Casarano

Damiano Reale – Amministratore Delegato VIVOSA APULIA RESORT
Sebastiano Leo - Assessore Politiche per il lavoro, Diritto allo studio, Scuola, Università,
Formazione Professionale Regione Puglia
Gianfranco Lopane – Assessore al Turismo, Sviluppo e impresa turistica Regione Puglia
Rosaria De Marini – Dirigente Scolastico I.I.S.S. De Viti De Marco
Giuseppa Antonaci – Presidente ITS Turismo Puglia
Monica Calzetta - Dirigente Sezione Formazione Regione Puglia

Metaversi, Open Data, Gamification e prenotazioni su Blockchain

Fabio Viola - Game designer
Ilaria Vitellio - CEO - Cityopensource
Luca De Giglio - CEO e Founder di Tripscommunity.com
Gualtiero Carraro - Fondatore e titolare di Carraro LAB
Modera:
Edoardo Colombo - Advisor BTM2023 per Innovation&Trends

Ambiti di applicazione normativa con approfondimento specifico sulla contrattualistica
che dovrebbe utilizzare il destination wedding planner

Michela Tombolini - Wedding Lawyer & Planner
Modera:
Vitantonio Marzano - Direttore del magazine Domanimisposo

Francesco di Cesare - Presidente Risposte Turismo
Enzo Carella - FederTerziario Turismo
Gianfranco Lopane - Assessore Turismo Regione Puglia
Teodoro Titi - Federagenti Yacht Nazionale

Il fenomeno del Turismo Muslim Friendly si configura come la nuova frontiera del turismo
contemporaneo. I musulmani nel mondo vivono in più di 200 paesi e sono circa
2 miliardi, con un’età media di 25 anni, sono i più propensi a viaggiare per turismo e a
scoprire nuove mete. Molte nazioni, nel mondo sia occidentale che mediorientale, stanno capitalizzando l’aumento della domanda di servizi turistici a misura di musulmano per beneficiare dei vantaggi economici che il turismo muslim friendly genera

Karim C. Benvenuto - Islamic Tourism Expert
Arianna Francese Chiappetta - CEO Amal Italy
Saodat Shadimetova - Ambasciata Uzbekistan

Mauro Natali - Responsabile Labour Cost & Engineering Elior Group
Norina Sarracco - ITS Turismo Piemonte
Giuseppa Antonaci - ITS Turismo Puglia
Aniello Savarese - ITS Turismo Campania
Sonia Nebbiai - ITS Turismo Toscana
Antonella Zuccaro - Responsabile struttura di ricerca dedicata alla Formazione terziaria professionalizzante e per il sistema produttivo e le aree tecnologiche strategiche nazionali - INDIRE
Simonetta Parenti – Area Transizioni Anpal Servizi SpA
Maria Raffaella Lamacchia - Dirigente Sezione Istruzione, ITS e Università Regione Puglia
Modera:
Gabriele Valerio - Funzionario Sezione Formazione Responsabile ITS Regione Puglia

Tra pascoli, allevamenti ed erbe spontanee

Riccardo Barbera - Masseria Barbera - Minervino Murge (BAT)
Introduce:
Gianfranco Laforgia - Food influencer Sapori di Puglia
In compagnia di:
Francesca Pagano - referente progetto YEAST

Dall’indagine nazionale My Networks ITA le nuove sfide climate - sensitive travellers

Maria Elena Rossi - Direttore Marketing e Promozione di ENIT (in collegamento)
Bianca Bronzino - Responsabile P.O. Innovazione e transizione al digitale di Pugliapromozione
Stefan Marchioro - Direzione Turismo Regionale Veneto (in collegamento)
Marco Antonioli - Senior analyst per MyNetwork Italia, indagine sulle performance dei
portali turistici regionali e Italia.it | Capo analista Studio Giaccardi & Associati – Consulenti
di Direzione
Emanuele Burioni - Direttore Generale APT Servizi Emilia-Romagna
Carla Alfonsi - Referente per i sistemi informativi del turismo della Regione Marche
Modera:
Giuseppe Giaccardi - Advisor BTM2023 per Blue&Green Destination

Gianfranco Lopane - Assessore Turismo Regione Puglia
Rosa Barone - Assessore al Welfare Regione Puglia
Luca Scandale - Direttore Generale Pugliapromozione
Aldo Patruno - Direttore Dipartimento Turismo e Cultura Regione Puglia
Valentina Romano - Direttrice Dipartimento Welfare Regione Puglia
Laura Liddo - Dirigente di Sezione Dipartimento Welfare Regione Puglia

“Perché digitalizzare l’esperienza di soggiorno? Quali sono gli strumenti indispensabili per massimizzare i ricavi? Come ottimizzare l’operatività dell’Hotel? Mettere la tecnologia nelle mani dell’ospite permette di personalizzarne l’esperienza, sorprenderlo, migliorare la comunicazione con la struttura e di conseguenza l’organizzazione dello staff. L’utilizzo dei corretti strumenti tecnologici aiuta a ridurre al minimo gli sprechi energetici e i consumi, oltre a incentivare la vendita di servizi ancillari, incrementando il Revenue.”

Mariangela Colasanti - CPO & Board Member di Aetherna
Diego Di Clemente - Field Manager Aetherna

Gualtiero Carraro - Carraro LAB
Giuseppe Lella - Dirigente Sezione Politiche e Mercato del Lavoro Regione Puglia

Sebastiano Leo - Assessore Politiche per il lavoro, Diritto allo studio, Scuola, Università,
Formazione Professionale Regione Puglia

Scopri i vantaggi di utilizzare un’unica piattaforma in cloud per ricevere ordini (delivery,
smart menù, cameriere/cliente direttamente dal loro smartphone), controllarne
la lavorazione (dalla preparazione con la gestione delle comande e l’utilizzo di monitor
cucina, alla consegna al tavolo con modalità sempre più smart), e gestire gli incassi
velocemente e in sicurezza, con un tap e casse rendiresto.

Gaia Cacciatore - Key Account Manager @Booking Designer

Alessandro Franco - Presidente Federterziario Puglia
Stefano Romanzzi - Presidente Federterziario Bari
Emanuela D’Aversa - Vice Presidente Federterziario Turismo

Italia e Albania vantano un’importante interconnessione nell’ambito del turismo, che si
concentra nella maggior parte durante i mesi estivi. Il legame tra i due paesi si caratterizza da crescita continua e per questo abbiamo deciso di far interloquire tra di loro istituzioni pubbliche e operatori privati per un turismo destagionalizzato e sostenibile in tutti gli aspetti.

Saluti Istituzionali:
Comune Bari
Consolato di Bari della Repubblica d'Albania
Autorità Portuale Bari
Confindustria Albania
Comune di Saranda
Comune di Scutari
Relatori:
Valentina Ndou - Professoressa Associata Università del Salento
Florika Rodakaj - Titolare e Direttore Tecnico del Tour Operator "Albania Viaggi"
Comune Scutari - Assessorato al Turismo
Comune di Sarande - Assessorato al Turismo
Albana Laknori - Segretario generale della Camera di Commercio di Tirana, responsabile Progetto Interreg Ipa CBC-INNOTOUTCLUST
Modera:
Loris Castriota Skanderbeg - giornalista
Media partner:
Premium Channel e Radio Travel

Una famiglia che fa rima con “Cerimonia”. I Mucci e i loro confetti

Cristian Mucci - imprenditore confetteria Mucci
Intervistano:
Gianfranco Laforgia - Food influencer Sapori di Puglia
Antonio Marzano - Direttore Magazine Domanimisposo

I clienti, i tuoi clienti, controllano in media oltre 20 siti (di competitor) prima di prenotare
il proprio soggiorno, pensaci bene, sono tantissimi! Quindi cosa fare?
Come puoi differenziarti realmente dai tuoi competitor?
Come puoi trasformare i tuoi visitatori in clienti paganti?
Come puoi fare in modo che prenotino direttamente dal tuo sito web?
Vedremo insieme l’importanza di avere un sito web performante e quali sono le reali
caratteristiche necessarie per ottenere i migliori risultati possibili.

Marco Baroni - CEO e Co-Founder TITANKA! SpA

Stefania Minciullo - Operatrice culturale di rete, Festival Teatro Eco-Logico di Stromboli
Giulia Alonzo - Presidentessa Associazione Culturale TrovaFestival
Paolo Ponzio - Presidente del Consorzio per le arti e la cultura – Teatro Pubblico Pugliese
Oliviero Ponte di Pino - Presidente Associazione Culturale Ateatro
Modera:
Martha Friel - Advisor BTM2023 per Turismo&Cultura

Anthony La Salandra - Director Risposte Turismo
Roberto Di Vincenzo - ISNART
Enzo Carella - Presidente FederTerziario Turismo
Gino Marchionna - Turismore
Gianluca Matrangolo - GM Hospitality

Colloqui di lavoro tra imprese e candidati

Supporto tecnico a cura di:
Fondazione ITS Turismo
ANPAL Servizi
Federterziario
Centri per l’impiego
Agenzie per il Lavoro

Facebook e Google sono i maggiori canali di advertising online per raggiungere i clienti
per la tua struttura. Apparentemente i 2 colossi sono in continua competizione, durante
l’intervento vedremo come sia possibile metterli in leva e in sinergia tra di loro per poter
intercettare i clienti e farli lavorare assieme per ottenere il massimo dei risultati.
Casi pratici e performance a dimostrazione di cosa i 2 Big Player possono fare per aumentare
le vendite della tua struttura.

Stefano Pangrazi - Performance Web Strategist TITANKA! SpA

Le connessioni umane e mentali sono lo strumento chiave per sviluppare Turismo Emozionale.
Non si può costruire una società felice, eco-compatibile e ambientalmente sostenibile senza la coesione sociale e l’amore per la propria terra.

Ketty Panni - Socia e cofondatrice di Beate Vivo Farm e di Relazionésimo
Valentina Boschetto Doorly - Futurista e Advisor BTM2023
Fabio Viola - Game designer
Emilio Casalini - Progettista culturale, scrittore e conduttore televisivo
Giuseppe Savino - Agricoltore Innovativo e Founder del progetto VàZapp
Modera:
Mary Roberta Rossi - Event Manager BTM

Il modello Borgo Egnazia

Marcella Cecere - Manager di Borgo Egnazia
Modera:
Vitantonio Marzano - Direttore del magazine Domanimisposo

Competenze e Professionalità. C’è ancora molto da dire e da fare: esperienze a confronto

Pierangelo Argentieri - Presidente Rete di Imprese Micexperience e ideatore di Puglia Wolking Art
Giovanni Pizzolante - Responsabile FoodExp e Direttore Le Dune Suite Hotel
Intervistano:
Giacomo Fronzi - docente di Estetica Università di Bari
Michele Peragine - Presidente AGAP, Associazione Giornalisti Agroalimentare Puglia

Anthony La Salandra - Director Risposte Turismo
Antonio Nicoletti - Direttore APT Basilicata Promozione
Carlo Casseri - Senior Advisor White & Partners
Antonio Parente - Apulia Film Commission

Come sfruttare in maniera efficace le potenzialità di META per attirare nuova clientela
diretta, fidelizzare gli ospiti nel tempo e riempire l’occupazione della tua struttura ricettiva
a partire da subito. Durante il panel saranno mostrati trucchi del mestiere da
mettere in pratica con esempi di casi studio reali.

Marianna Trezza - Responsabile Sviluppo & Social Media Strategist Social Più

Ore 16:00 - Hotelperformance - Cosa fare per definire la strategia di pricing corretta

Emanuele Nardin - Ceo Hotelperformance
Da dove si parte per definire i prezzi di vendita? Dati storici, KPI, competitor? In questo
speech vedremo in breve un metodo per definire il proprio prezzo di vendita.

Ore 16:25 - MyForecast RMS - Strategia e operativita’ | come gestire la tariffa-zione dinamica in funzione della domanda

Vito D’Amico - CEO MyForecast RMS
Come gestire strategia di prezzo e operatività, applicando le leggi del revenue management, con il corretto supporto tecnologico. Pianificazioni tariffarie e automatismi, Previsionali su Pick Up per segmenti e tipologie di camera, per tutte le linee temporali su tutti i Kpi.

Ore 16:50 - D-EDGE - Hospitality solutions - Cosa fare per massimizzare i ricavi diretti

Alberto Bisetto - Direttore Vendite Italia, Medio Oriente e Africa - D-EDGE Hospitality Soutions
Quali soluzioni tecnologiche adottare per ottimizzare la vendita on line del tuo hotel

Ore 17:15 - Qualitando - Repeat: come fidelizzare l’ospite e trasformarlo in ambassador
della tua struttura

Marzia Baislak - Co-founder e sales manager Qualitando
Le fasi del check-out e post-check-out, sono cruciali per la fidelizzazione. Mantenere
viva la relazione con l’ospite che ha appena lasciato la struttura è fondamentale per
fidelizzarlo. Il segreto della fidelizzazione si cela dietro: comunicazione profilata, contenuti
interessanti e pertinenti, che garantiscono un elevato livello di engagement.

Ore 17:40 - Dynamo consulting - Formarsi per non estinguersi

Leonardo Palmisano - Ceo & Founder Dynamo Consulting
Il mondo dell’ospitalità è in continua evoluzione e sviluppo, e restare al passo è fondamentale per mantenere sempre al meglio la competitività delle strutture ricettive. Per questo motivo tutti i collaboratori senza distinzione di ruoli e mansioni, dovrebbero rinnovare e migliorare le loro competenze e capacità attraverso corsi di aggiornamento
professionali finanziati fino al 100% da fondi specifici.

Performance artistica di Alessandro Quarta - Violinista

Nel turismo ed in particolar modo nell’hospitality prevalgono atteggiamenti e comportamenti
egocentrici dei viaggiatori. Il consumo di acqua e luce in albergo supera di tre o quattro volte i normali consumi domestici. Come si coniuga tutto questo con l’emergenza climatica e ambientale che stiamo vivendo? Esperti dal mondo scientifico e casi studio di tecnologie e attività di behavioral marketing già ben consolidate per una spinta gentile verso il cambiamento

Andrea Bigano - CMCC settore Turismo - centro mediterraneo per i cambiamenti climatici
Sara Digiesi - CEO Best Western
Barbara Marcotulli - Service Design professional I Communication strategist @ Superfluo Consulting
Modera:
Edoardo Colombo - Advisor BTM2023 per Innovation&Trends

Qualunque sia la tipologia della tua struttura, non puoi più trascurare le ricerche locali.
Per diversificarti dai tuoi competitor, è opportuno implementare un’appropriata strategia
di posizionamento definita Local SEO o Local Search: la risposta Google a tutto ciò
si chiama Google My Business (Google Business Profile). L’obiettivo sarà scoprire tutte le funzionalità per la gestione del proprio profilo, rispondere alle recensioni e monitorare le performance registrate tramite le statistiche della dashboard.

Maria Chiara Turino - SEO Specialist TITANKA! SpA

Giancarlo Dell’Orco - Destination Manager
Erica Turchetti - CEO Cofroundry
Carmen Bizzarri - Università Europea di Roma
Alessandro Stefanio - Founder AS Consulting

Nuove imprese per antichi mestieri. Tutto made in Puglia...o quasi

Ercole Di Maggio - Mulino Maggio - Poggiardo (LE)
Marco Lattanzi - Panificio Toscano - Corato (BAT)
In compagnia di:
Michele Polignieri - medico veterinario e scrittore
Giovanni Resta - fotografo e gastronomo

Nicola Tagliafierro - Responsabile della Sostenibilità di Enel X e autore di "Circular Economy Manager", Hoepli (2023)
Modera:
Giulia Eremita - Advisor BTM2023 per Digital Tourism

Google Ads è una macchina in continua evoluzione: se non ti aggiorni, i competitor ti
sorpasseranno. Andiamo a vedere insieme quali sono gli aggiornamenti degli ultimi anni di Google Ads per sfruttare al massimo il suo potenziale e quali sono i principali errori commessi da chi decide di gestire in maniera autonoma le campagne Ads. Se investi tempo e denaro, fallo nel miglior modo possibile.

Rudy Casadio - Google Ads Specialist TITANKA! Spa

Performance artistica di Alessandro Quarta - Violinista

Tutti fanno revenue, ma non tutti ottengono i risultati attesi. Franco Laico esplora la differenza tra il semplice generare profitto e farlo in modo efficace. Presenta le strategie e le tecniche più efficaci per massimizzare i profitti, oltre a esempi concreti di aziende che le hanno implementate con successo. L’obiettivo è fornire ai partecipanti una comprensione più profonda della scienza del revenue e come applicarla nella loro attività.

Franco Laico - Ceo E Co-Founder Franco Grasso

Un catalogo, 35 organizzazioni e più di 45 interventi e azioni pronte, descritte e schematizzate che possono essere prese ad esempio dai piccoli comuni di tutta Italia che hanno l’esigenza di attuare politiche di innovazione e rigenerazione, incluse quelle previste
dal PNRR e dal Bando Attrattività Borghi. Un contributo importante, che vuole essere uno strumento utile per la rigenerazione dei piccoli paesi/borghi.

Giancarlo Dell’Orco - Destination Manager, Formatore ed Esperto di Network Territorial

Chiara Mocenni - Professore di Teoria dei Sistemi - Università di Siena
Eleonora Vitanza - Studentessa di dottorato
Giovanni Ruggieri - Professore di Economia del Turismo - Università degli Studi di Palermo
Rodolfo Baggio - Ricercatore e Docente di Strategia Digitale e Coordinatore Area Tecnologie Master in Economia del Turismo Università Bocconi e Advisor BTM2023
Modera:
Giuseppe Giaccardi - Advisor BTM2023 per Blue&Green Destination

Quando più strutture vicine si uniscono e applicano le tecniche di Revenue Management
portano benefici a sé e a tutto il territorio. La Unità Territoriale Revenue è la base
per aumentare visibilità, prenotazioni e ricavi di una destinazione, attraverso le buone
pratiche individuali del revenue management e una raccolta di dati sull’andamento
che guideranno ogni iniziativa promozionale del territorio. Le altre strutture non sono
concorrenti, ma tue alleate.

Emiliano Viola - Coo & Board Franco Grasso

Enoturismo e Fotografia: la nuova frontiera per consumatori digitali

Massimiliano Apollonio - Presidente Movimento Turismo del Vino
Michelangelo Convertino - Food photographer
Fabiana Vitulli - Digital Creator

Strumenti ed accorgimenti per costruire relazioni durevoli con gli ospiti che vuoi vedere
ogni anno (anche più volte) all’interno della tua struttura.

Marco Volpe - Consulente e Formatore

BUYPUGLIA è un evento rivolto a professionisti del viaggio selezionati. In questo panel
faremo una panoramica sull’importanza dell’intermediazione turistica per il mercato
pugliese.

Interverranno buyer e seller presenti al workshop

Gianfranco Lopane - Assessore al Turismo Regione Puglia
Luca Scandale - Direttore Generale Pugliapromozione
Modera:
Alfredo De Liguori - Responsabile Marketing Pugliapromozione

Le chiese barocche di Lecce aperte tutto il giorno, tutto l’anno. ArtWork si occupa dei
servizi di fruizione turistica e culturale che interessano il Duomo con la sua cripta e il
Campanile, il Palazzo del Seminario con il Museo d’Arte Sacra, la Basilica di Santa Croce,
le Chiesa di San Matteo e Santa Chiara. Grazie a una rete di partner, l’offerta include
l’esperienza phygital nel Palazzo Vernazza e un ricco calendario di eventi che rendono
unica e autentica la visita a Lecce e nel Salento. L’incontro in BTM consente di conoscere
ArtWork e le sue attività al servizio del turista e degli operatori professionali.

Paolo Babbo - Presidente ArtWork
Mons. Antonio Montinaro - Presidente Fondazione Splendor Fidei ETS
Modera:
Nick Difino - Autore e conduttore televisivo

I borghi ed il ruolo del DWP nel match domanda - offerta

Serena Ranieri - CEO Italian Event Planners
Claudio Bacilieri - Direttore Borghi Magazine
Modera:
Vitantonio Marzano - Direttore del magazine Domanimisposo

Claudio Cerabino - Loliv.it
Intervista:
Giulia Eremita - Advisor BTM2023 per DIgital Tourism

Primiano di Mauro - Sindaco di Lesina
Michele di Pumpo - Sindaco di Cagnano Varano
Alessandro Nobiletti - Sindaco di Ischitella
Rocco Di Brina - Sindaco di Carpino
Pasquale Pazienza - Presidente del Parco Nazionale del Gargano
Ester Fracasso - Project Manager
Mariangela Mariani - Addetto Stampa

Le Stelle vanno e vengono, le persone restano, chef e responsabili di sala.

Antonio Zaccardi - Chef del Pashà - Conversano (BA)
Antonello Magistà - Responsabile di sala del Pashà - Conversano (BA)
Intervistano:
Barbara Politi - giornalista gastronomico della Gazzetta del Mezzogiorno
Francesco Zompì - gastronomo

Per rilanciare l’esperienza turistica nel settore del benessere. Seguirà presentazione del
suo libro “Turismo Evoluto ed Evolutivo“. Strategie per co-creare benessere attraverso
l’esperienza collettiva

Paola Rizzitelli - Wellness Economy Strategy Consultant

Il pagamento rateizzato con Scalapay tra servizio al cliente e strumento di marketing
per gli Hotel.

Alessandro Grazzani - Travel Sales manager Scalapay

Intervengono i referenti:
Federmep, Confindustria Wedding, Confcommercio sezione Wedding, Associazione
Wedding Planner Puglia e Puglia Wedding Production
Modera:
Vitantonio Marzano - Direttore del magazine Domanimisposo

Maria Claudia Pignata - Managing Director VeniSIA
VeniSIA: open innovation in ambito turismo e smart cities
Paolo Di Pierro - Project Manager Argo - VeniSIA
Argo: l’accelerazione di CDP in ambito turismo e travel tech
Lucio Gomiero - Executive Board Menmer Strategy Innovation srl
Tra Puglia e Veneto: l’innovazione strategica in ambito turismo e ospitalità
Antonello Garzoni - Rettore Università LUM
Conclusioni e introduzione all’innovazione sul turismo di LUM Strategy Innovation
Modera:
Edoardo Colombo - Advisor BTM2023 per Innovation&Trends

Antico piatto salentino ed altre tradizionali magie

Roberto Musarò - Ristorante Origano, Cibo e Vino - Minervino di Lecce
Introduce:
Tiziana Protopapa - giornalista
In compagnia di:
Mario Pennelli (Bolivar) - cronista gastronomo

dai nuovi trend all’intelligenza artificiale, passando dal metaverso.
È tutta un’altra storia...

Simona Tedesco - Direttore Responsabile DOVE VIAGGI
Intervista:
Mariella Tamborrino - Direttore di Salento Review

Performance artistica di Raffaele Casarano - Sassofonista

I linguaggi creativi hanno da sempre contribuito agli immaginari turistici e culturali. Dipinti e libri nell’epoca dei Grand Tour, cinema nel ‘900, ed oggi videogiochi e social network. Come strutturare una strategia di turismo creativo?

Fabio Viola - Game designer

Clara Starace

Incontri eccellenti; Design e gusto Extra (Vergine)

Giuseppe Ciccolella - imprenditore agricolo
Barbara De Virgilio - stilista e Direttore Creativo del Gruppo De Virgilio
In compagnia di:
Barbara Politi - giornalista gastronomico della Gazzetta del Mezzogiorno
Cosimo Damiano Guarini - agronomo e scrittore

AAA cercasi nuovi leader per l’hospitality e il turismo. Durante la pandemia alcune destinazioni
hanno rafforzato la propria mission, promettendo spazi e luoghi dove ritrovare
il tempo perduto, a contatto con una natura rinnovata e tutelata. Ma cosa rende un
prodotto turistico memorabile, unico, attraente, in linea con i valori di una generazione,
un’epoca e attuale, un brand a tutti gli effetti? Quali investimenti, condizioni e tempi
sono necessari per poter fare correttamente branding e vedere dei risultati.

Erika D’Amico - Gazduna’s Owner & Brand Strategist
Luca Tapognani - Head of Strategy di Ogilvy
Ruben Santopietro - Visititaly
Modera:
Giulia Eremita - Advisor BTM2023 per Digital Tourism

Mattinata, Monte Sant’Angelo, Vico del Gargano e Vieste: le spiagge, i borghi più belli, gli eventi e le esperienze da vivere nel nord della Puglia.

Paolo Valente - Assessore all’Industria turistica Comune di Mattinata
Rosa Palomba - Vicesindaco, Assessore cultura e turismo Comune di Monte Sant’Angelo
Porzia Pinto - Assessore al turismo Comune di Vico del Gargano
Rossella Falcone - Vicesindaco, Assessore al turismo Comune di Vieste

quali DMO? Confronto di progetto tra Regione e Comuni

Gianfranco Lopane - Assessore al Turismo Regione Puglia
Emma Taveri - Assessore al Turismo, Marketing territoriale e Creatività di Brindisi
Fabrizio Manzulli - Assessore Sviluppo Economico e Innovazione di Taranto
Paolo Foresio - Assessore al Turismo, Spettacolo e Sport di Lecce
Ines Pierucci - Assessore alla Cultura, Marketing territoriale e Turismo di Bari
Rosa Palomba - Assessore al Turismo, Cultura e Istruzione di Monte Sant’Angelo
Conduce e modera:
Giuseppe Giaccardi - Advisor BTM2023 per Blue&Green Destination

Il mondo della ristorazione, fuori o dentro un hotel, si sente parte della filiera turistica? I ristoratori sono consapevoli dell’importante ruolo che hanno in una destinazione? Quali gli strumenti, anche digitali, per rafforzare questo legame? Base di partenza per riflettere su questi quesiti sarà un’analisi di TheFork che fotografa il mondo della ristorazione in Italia, Puglia ed Europa

Roberta Milano - Direttrice scientifica Food & Wine Tourism Forum
Valentina Quattro - Industry Relations Director Italia & Spagna TheFork
Barbara Casillo - Direttore Generale Confindustria Alberghi
Eros & Emanuel Caggiano - Panacea Ristorante di Modugno
Modera:
Annalisa Romeo - Consulente di Digital media strategist e comunicazione

Abbinamenti briosi proposti dal Consorzio di tutela della Burrata di Andria e dalla delegazione pugliese dell’Associazione Nazionale “Le Donne del Vino”

Anna Gennari - vice delegata pugliese “Le Donne del Vino“
Francesco Mennea - Direttore del Consorzio di tutela della Burrata di Andria
In compagnia di:
Annalucia Galeone - giornalista enogastronomico

Angelantonio Angarano - Sindaco di Bisceglie
Loredana Bianco - Assessore alla Cultura
Massimo Salomone - Console (H) del Regno dei Paesi Bassi, Segretario Generale del CC
Ugo Patroni Griffi - Console (H) della Svizzera e Decano del CC

La pluriennale esperienza dei GAL a sostegno delle strategie territoriali integrate della Regione Puglia

Rete GAL Puglia ne discute con:
Donato Pentassuglia - Assessore Agricoltura Industria Agroalimentare Regione Puglia
Gianfranco Lopane - Assessore al Turismo Regione Puglia

Performance artistica di Raffaele Casarano - Sassofonista

Cosa aspettarci nella prossima stagione 2023. Le priorità: i collegamenti ferroviari dai capoluoghi di provincia verso i siti UNESCO e siti di interesse turistico e risoluzione delle annose problematiche di viabilità stradale

Giuseppe Falbo - Direttore Regionale Puglia e Basilicata · Trenitalia S.p.A.
Cinzio Bitetto - Direttore Commerciale Ferrovie del Sud Est
Matteo Colamussi - Presidente Asstra Puglia e Basilicata, Direttore Generale Ferrovie Appulo Lucane
Giacomo di Castelnuovo - Relazioni Istituzionali Ferrotramviaria Spa
Vincenzo Marzi - Responsabile Struttura Territoriale Puglia di Anas S.p.A. e Commissario Straordinario di Governo per la realizzazione di infrastrutture stradali in Puglia
Cosimo Ranieri - Presidente Confindustria Turismo Bari e BAT
Anna Maurodinoia - Trasporti e Mobilità sostenibile 
Gianfranco Lopane - Assessore al Turismo Regione Puglia 
Marina Lalli - Presidente Federturismo Confindustria
Introduce e Modera:
Massimo Salomone - Coordinatore Turismo Confindustria Puglia

Staff BTM