Relatori

Informazioni personali

Costantina Tavani Direttore Commerciale e Docente Formatore, esperta nella progettazione di modelli di ospitalità volti alla valorizzazione strategica del territorio. Con una solida esperienza nella direzione operativa e nel controllo di gestione per brand come Valtur, Sheraton e Apulia Hotel, si è specializzata nel trasformare la ricettività in uno strumento attivo di promozione delle eccellenze locali. Professionista del Tourism Quality Management e del Revenue Management, integra l’analisi dei flussi turistici con lo sviluppo di percorsi enogastronomici e artigianali d’identità. Attraverso la docenza in master di settore e la consulenza operativa, promuove un modello di management alberghiero dove la struttura ricettiva diventa il fulcro del marketing territoriale, capace di generare valore economico partendo dall’autenticità delle tradizioni e delle materie prime.