Classe 1985, originaria di San Severo, Ilaria vanta una solida formazione economico-aziendale e giuridica e un’esperienza professionale maturata in contesti nazionali e internazionali. Dal 2008 al 2016 ha ricoperto il ruolo di revisore contabile in una primaria società delle Big4; successivamente, dal 2016 al 2022, è stata Responsabile amministrativa nel settore Real Estate, consolidando competenze in ambito amministrativo, finanziario e gestionale. Attualmente si occupa di amministrazione e contabilità per il settore pubblico, ambito nel quale applica le proprie competenze tecniche e normative.
Grazie all’azienda di famiglia, si è avvicinata al mondo del vino negli ultimi anni.
Ha aderito sin dall’inizio al progetto di costituzione dell’Associazione “Capitanata Spumante Metodo Classico”, di cui riveste il ruolo di Vicepresidente, contribuendo con la propria esperienza alla strutturazione organizzativa e alla definizione di un modello gestionale solido e sostenibile, con l’obiettivo di valorizzare il Metodo Classico e, in particolare, il vitigno Bombino Bianco, espressione identitaria del territorio e delle sue eccellenze vitivinicole.
Oggi rappresenta la nuova generazione dell’azienda familiare Cantine Re Dauno di San Severo. All’interno dell’impresa si occupa di amministrazione, marketing e relazioni con clienti e fornitori, coniugando rigore gestionale e visione strategica. Sommelier qualificata, è interprete di un percorso che unisce tradizione e innovazione, rafforzando l’identità aziendale in una prospettiva contemporanea e orientata al futuro.
Place: GUSTO