Stelle gemelle: sala & cucina
BTMGUSTO
- 02 Marzo 2023
- 11:30 - 12:20
Stelle gemelle: sala & cucina
Le Stelle vanno e vengono, le persone restano, chef e responsabili di sala
Felice Sgarra - Chef di Casa Sgarra - Trani (BAT)
Riccardo Sgarra - Responsabile di sala di Casa Sgarra - Trani (BAT)
Intervistano:
Francesca De Leonardis - consulente enogastronomico
Francesco Zompì - gastronomo
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