Critico gastronomico per varie riviste, recensore per le guide ristoranti/ pizzerie e cocktail bar d’autore di identità golose. articolista per amazing puglia, fotografo per la rubrica settimanale dedicata al food del corriere del mezzogiorno. docente ITSS manag. alta ristorazione a Conversano, Trani e Morciano di Leuca master in travel design LUM e Marketing della ristorazione LUM