Relatori

Informazioni personali

Ciao sono Donato Di Palma classe 1974, mi definisco letteralmente due braccia rubate all’agricoltura con fegato dedicato alla birra artigianale, dopo aver scoperto a 16 che le birre sono buone ne divento esperto ricercatore e degustatore (si chiamano così ora quelli che bevono), dopo una carriera da sollevatore di pinte decido di incanalare le energie nell’arte brassicola, dopo varie esperienze nel 2017 apre le porte il Birrificio Birranova a Triggianello, da qui parte tutta l’avventura, credo che ormai dopo 15 anni di attività la storia la conoscete.