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Informazioni personali

Giornalista con la passione per la cucina e la pasticceria. Ideatrice e curatrice della rubrica di enogastronomia “Tutti a Tavola” in onda su Radio Norba Tv. Analista delle gastronomie territoriali sostenibili e progettista delle politiche territoriali del cibo, con in tasca un Master in Gastronomie Territoriali Sostenibili e Food Policies dell'Università del Salento e dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, e una tesi sulla proposta di un Disciplinare di produzione IGP per il Pasticciotto. Ama raccontare storie di produttori e di progetti di promozione, tutela e valorizzazione dei prodotti locali.