• Fiera del levante - Bari
  • 27-29 Febbraio 2024
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Relatori

Montaruli Francesco

Montaruli Francesco

Ristoratore

Informazioni personali

Ristoratore di una cucina etnobotanica legata alle tradizioni e All’utilizzo della flora spontanea della murgia pugliese in cucina.
La nostra realtà è nata nel 2013 con l’intenzione di offrire un esperienza Gastronomica dove il vegetale fa da protagonista.

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