• Fiera del levante - Bari
  • 27-29 Febbraio 2024
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Relatori

Silvestri Antonella

Silvestri Antonella

Socio e Brand Ambassador Cala Molinella - Direttrice Its Turismo Academy F&B sede Trani

Informazioni personali

Da 10 anni, dal mio ritorno in Puglia , continuo a dedicarmi alla valorizzazione territoriale , alla sostenibilità turistica e alla formazione.
Con la mia famiglia e i miei fratelli porto avanti il progetto d’accoglienza eco-sostenibile Cala Molinella che oggi rappresenta in Puglia una case history virtuosa, dall’Università di bari Aldo Moro e Luiss Guido Carli. Esempio tangibile di come una struttura ricettiva possa compiere azioni green e posizionarsi su un segmento di nicchia, eliminando intermediazioni, attraverso un marketing esperienziale strategico e con operazioni di cooperazione e sistema. Mi dedico anche alla formazione nella rete Its Turismo, Universitaria e sono appassionata a progetti di valorizzazione territoriale e del madeinitaly. Nel 2020 ho coordinato il progetto di cobranding fra turismo e moda di “Palazzo Nugnes”, oggi premiato come multibrand pugliese d’eccellenza nel lusso internazionale. Da Ottobre 2023 ricopro il ruolo di Direttrice del corso Its turismo in gestione e ospitalità per il comparto Food & Beverage presso la sede Trani.

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