Veronica Milo, laureata in Giurisprudenza, ha conseguito un master alla New York University in Marketing & Luxury Brands. Ha iniziato la sua carriera a New York e Parigi nel marketing per moda e automotive, per poi entrare nel settore dell'hôtellerie di lusso come Marketing Manager per Borgo Egnazia e le strutture San Domenico.
Ha collaborato con la sede ONU di Brindisi e Valencia, e da sei anni è Chief Sales & Marketing Officer per Vivosa Apulia Resort, Masseria Fontanelle e Riva di Ugento.