• Fiera del levante - Bari
  • 27-29 Febbraio 2024
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Relatori

Caroppo Gabriele

Caroppo Gabriele

Cofondatore di Distilleria Greco Caroppo

Informazioni personali

Perito tecnico e professionista in tecnica e logistica industriale. Esperienze lavorative precedenti nel settore aeronautico e ferroviario. Nel 2015 ho vissuto con mia moglie in Irlanda per 6 mesi, dove abbiamo approfondito la conoscenza dei distillati e del Gin; una volta rientrati in Italia, ho partecipato a diversi corsi di formazione presso distillerie per entrare nel merito dei diversi alambicchi idonei alla produzione di distillati e gin in particolare. Nel 2019 abbiamo avviato la pratica per fondare una distilleria di Gin (la prima in Salento), e nel 2022 abbiamo aperto “Distilleria Greco Caroppo” e realizzato il London dry Gin “GECOGIN”. Attualmente produciamo 3 linee di London Dry: Levante, Tramontana e Grecale, Anisetta Caroppo e a breve nuove produzioni.

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