Relatori
Mennea Francesco
Direttore del consorzio di tutela della burrata di AndriaInformazioni personali
Francesco Mennea, 44 anni, Dottore in Economia Aziendale e Governo d’impresa, Direttore del Consorzio di Tutela della Burrata di Andria IGP, Progettista ed Esperto del settore Agroalimentare. Assaggiatore ONAF - Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio. Appassionato di “Cibo” e di "Innovazione".
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